海岸线文学

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第6章 最简单的美食（第1页）

李玄下午在县城转了一圈，了解清楚黄豆芽的情况，就早早回家准备晚上的吃食。连续喝粥，李玄吃腻了。关键是粥不顶饿。李玄用家里仅剩下的一点面粉揉面，准备做刀削面吃。对李玄来说，揉面发面太简单了，这是学厨的基本功。李玄揉好面，搁在面板上醒面，便等叶湘云回来。傍晚时分，夕阳西下。叶湘云从外面回来，一脸的喜色，看到李玄后，拎起手中一个油纸晃了晃，说道：“夫君，你看我买了什么？这是卤制的羊肉，味道极好，我买了半斤。夫君身体不好，不能光吃粥，得吃肉才行。另外，我还买了一些米和面回来。”李玄连忙上前接过来，搁在家里角落，笑道：“今晚上我们吃刀削面，稍等一下。”“刀削面？”叶湘云一脸的疑惑。她不懂什么是刀削面，这时代有面饼、蒸饼等，还有以面制成的汤饼。真正的面条还没有出现，更别说刀削面。李玄走向灶台，先生火烧水，说道：“稍等一会儿你就知道，保证好吃。”叶湘云更是疑惑。李玄会熬粥，会烙饼，这也就罢了，如今还会做其他的吃食？这是她的夫君吗？叶湘云压下心中的好奇，静静的在一旁看着。时间不长，锅里面的水煮沸，李玄拿起发好的面团再度揉搓一番，形成半尺长的圆柱形模样。李玄左手握着面团，右手拿起刀，手起刀落。刷！刷！李玄出手的速度极快，随着刀锋过处，根根面条掠过空中，落在了锅里面。整个过程很养眼，而且每一根刀削面都是中厚边薄，棱角分明。李玄的动作极为纯属，一举一动竟是透着艺术般的美感。短短时间，就削完了面条。剩下的一点面团无法用刀削，李玄直接拉皮作为面皮下锅。大火催动，热水滚沸，面条翻滚，一股淡淡的面香味传出。“好了，出锅。”李玄迅速捞起所有的面条。两碗面，每一碗都是接近四两。家里没有更多的佐料，就是一点盐。这是最简单的白水清汤刀削面，可是这样的面条，却透着诱人的光泽，散发出诱人的香味。咕咚！叶湘云咽下一口唾沫。好香！叶湘云双眼放光，她这一刻，再不去管李玄怎么会的，反正这是她的夫君，她有这个口福。“来，把羊肉铺在上面。”李玄又拿起油纸包，半斤羊肉一人一半，分别铺在两个大陶碗中。“夫君身体差，多一些，我少一点。”叶湘云连忙提醒。“都要吃。”李玄摇了摇头，说道：“听话，不准拒绝。”叶湘云郑重点了点头。如今的日子，虽说没了昔日那么轻松，可是她的内心，却前所未有的安心。这样的日子即便贫苦，她也认了。“吃吧。”李玄递了筷子过去，拿起陶碗蹲下来吃面。面入口，再吃一口羊肉，舒服！叶湘云挑起一根面条吃下去，面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。她双眼放光，吃着面条，吃着羊肉，内心竟是前所未有的幸福。微寒的天气下，两人吃着面条，身体也是渐渐暖和了起来。两大碗面，尽数吃完，连一丁点的汤汁都不剩。李玄打了个饱嗝，彻底舒服了。搁在后世，别说吃四两面，二两面都吃不完。在这个时代，普通人的荤腥少，肚子里面没有油水，对主食的需求大得多，也就吃得多。如果是外面干苦力的壮汉，别说四两面，恐怕六七两面都能轻而易举吃完。叶湘云长出一口气，感慨道：“夫君，妾身吃得太饱了。长此以往，恐怕很快就得胖了。”李玄一脸宠溺，笑道：“胖了才好，现在还是瘦了点。再说这只是面而已，我们未来的吃食，应该是山珍海味当日常吃。如果吃点素菜，反倒是吃稀奇，那才是好日子。”叶湘云笑着点头，她觉得那太遥远，不过听着心里舒服。“夫君，说起来还有件趣事。”李玄问道：“什么事？”叶湘云背靠着李玄，兴奋道：“就是住在咱们附近的周屠夫，这个人犯事被抓了。说是打了人，还诽谤朝廷大政方针，被下狱还要问罪。”“真的？”李玄有些诧异。叶湘云忙不迭的点头，欢喜道：“妾身回来的时候，这事儿在附近议论开了。许多人说，是周屠夫得罪了人，才会被下狱问罪的。不管怎么的，都是好事。”李玄顿时笑了起来。周屠夫下午都还好端端的，甚至被自己打了一顿，不可能去惹事，怎么可能得罪人呢？难道是叶擒虎？有这个可能！以叶擒虎宠溺叶湘云的性子，以叶擒虎的能量，是办得到的。李玄脸上挂着笑容，说道：“周屠夫被抓，是罪有应得。以后遇到周屠夫这样的人，你告诉我，我会替你出头的。”“嗯！”叶湘云心结也放开。昔日她被周屠夫骚扰，夫君让她洁身自好，如今直接要给她撑腰。叶湘云心中欢喜。两人都吃撑了，一时间谁都没有动弹，就这么说着话。夜幕降临，两人简单洗漱后便相拥而眠。第二天早上，两人一人一碗刀削面。吃完饭后，叶湘云想到豆芽的事，问道：“夫君的黄豆芽，进行得怎么样了？”李玄也是期待，说道：“来看一看，正好早上浇水。”两人来到屋子角落，光线昏暗，却也能看得清楚。李玄掀开最上面的一层被褥，再摊开盖住黄豆的麻布，露出了一粒粒已经开始发芽的黄豆。“呀，真的发芽了。”叶湘云瞪大眼睛，无比震惊。这一刻，她是真觉得李玄会制作黄豆芽，这不是假的，是真的能赚钱。“夫君真是厉害。”叶湘云由衷的称赞了一句。李玄看着叶湘云震惊的模样，也是笑了笑。他没有再看，迅速盖上麻布，简单洒水后，又盖上被褥，说道：“黄豆才刚开始发芽，估计明天下午晚些，就能长得差不多了。”叶湘云点了点头，她眼中充满希望，起身道：“夫君，我还要去洗衣服，就先走了。”李玄嘱咐道：“自己注意安全。”“知道了。”叶湘云朝李玄嫣然一笑，便急匆匆离开。李玄留在家中，吃过午饭后，他睡了个午觉，才慢悠悠的出门，准备去敲定黄豆芽的卖家。他没打算一家一家去售卖，毕竟黄豆芽昂贵，普通人买不起。李玄不喜欢零售的方式，他的打算是找高端客户出售。青山县的青楼，是李玄的目标。李玄昨天就了解清楚，青山县最好的青楼是云香阁，所以他准备去云香阁忽悠一番，说服云香阁买下他所有的豆芽。