海岸线文学

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第510章 三朝拜盘(第2页)

那眼神的意思,也很清楚,意思让王厨师随便露一手,赶紧把秦先生打发了。

现在,在众人眼里,秦先生就像一个小孩一样,有些无理取闹。

需要大人给一块糖果,赶紧糊弄过去。

王厨师轻轻笑着点头。

做道菜,和秦墨比试比试,没什么,对他来说轻松惬意。

王厨师很专业的戴上了厨师帽,拿起自己的专用刀具,走到了灶台前,“好,既然秦先生非要和我比试,那么我今天,就替秦先生终结他的厨师梦吧!”

秦墨也走到了灶台旁,随便拿起一副刀具。

“秦先生,你说做什么?”

“既然是我发起的约战,做什么,你随便挑吧。”秦墨淡淡的说。

好张狂的口气!

王厨师虽厨艺不及李憨,但起码也是华夏有名的厨师,已经好多年,没人敢这么挑衅他的厨艺了!

“有趣!着实有趣!”王厨师气笑了,“那我们就做最简单的炒土豆丝,OK?”

“OK。”秦墨赞许的点点头。

王厨师挑选的这道菜,着实不简单,也能看出他是专业级的。

炒土豆丝,是很多人开始学做菜的启蒙菜,很多人学做饭,第一道菜学的就是炒土豆丝,可以说炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋,是餐饮界的两大至简菜系!

然而,其实想做好,并没那么简单。

炒土豆丝看似入门简单,但正因其简单,想要炒出自己的特色,想要炒出绝美的味道,也就非常困难了。

大多数人,吃到好吃的土豆丝,只有一个词来形容,可口。

它没有太多复杂的味道,也没有太多形容其美味的词汇。

这就极大增加了难度,更加考验厨师对这道至简菜系的理解,以及能否让评委,在吃到这道菜时,能用更多赞美的词汇,评价这道菜。

而不仅仅一个词,可口。

“好,比赛开始。”

风月楼掌女既然在此,那么蓉苒儿自然成了评委,她毫无兴趣的看着这场比拼,几乎是一场没有悬念的比拼。

华夏有句很流行的话,别拿你的兴趣爱好,挑战我赖以生存的饭碗。

秦墨现在就是拿他的兴趣爱好,去挑战王厨师的饭碗,无疑是以卵击石。

“秦墨真是不知死活。”

“也好,让王厨师破灭他的厨师梦,打击打击他,以后也少来我们风月膳房添麻烦。”

“哈哈,王厨师放下身段挑战一个外行,这不是欺负萌新吗?”

就在几位厨师说话间,秦墨和王厨师,同时动了起来!

两人快速将案板上的土豆拿起来,王厨师直接削了起来。

削皮刀在他手上,灵活的如同一把手术刀,快速的挪动着,薄薄的土豆皮从其上脱落起来,竟不参杂任何一丝土豆内的精华,碰到土豆坑洼的地方,他快速旋转削皮刀,一个漂亮的弧度,将坑洼的泥土挖了出来。

细活见真章!

光是一个简单的削土豆,就能看出一位厨师的功底来。

“王大厨的基本功,实在太扎实了,就这样的基本功,在当今很多华夏厨师里,都找不到。”

“是啊!功底见水平,现在很多华夏厨师,花里胡哨的,到头来,做出的饭菜根本没法吃。”

厨师们紧紧盯着王大厨。

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