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会议开到这里,所有高层心里都明白了,这次王子凡不止要赶走嘉道里家族派系,还要接手公司管理权,任命亲信,将酒店改姓‘王’,从此半岛酒店没有嘉道里只有王子凡,甚至有几人还露出悲愤之色,半岛酒店香港唯一一座六星级大酒店,竟然要落入一个拍电影手里!
作为反对派核心人物,张小姐知道自己树大招风,已经成为案板上的鱼肉,一一看过几位心腹手下,想要带领他们赌气辞职,又明显在他们脸上看到不舍挣扎,半岛酒店不单单是一座酒店,还是是一个品牌,很多人将一辈子心血都献给了酒店,现在轻言离开,那么活着还有什么意义!
王子凡笑道:“谁有不同意见可以说出来!”
张小姐暗叹一声,手下不支持,只有堵上自己前途,站起来道:“董事长,我想问你一句,你了解半岛酒店吗?”
陈远方担心节外生枝,急道:“姓张的,你再胡搅蛮缠就没意思了啊!”
“让她说!”王子凡制止手下解围,真是笑话,他还能被一个八十年代的土鳖问住不成,淡淡道:“你指的是哪方面?”
张小姐拿出一份计划书,这是她花费半年心血完成的结晶,本来是要交给米高·嘉道里批示的,但是一场收购,酒店易主,再不拿出来就没有意义,认真道:“这是我关于酒店管理、创新等方面的一些建议,董事长,如果你能拿出比这更好的,我心甘心情辞职!”
“辞职?张总你……唉!”
“这是要跟董事长打擂台啊!”
“也不知董事长敢不敢应战?”
“我看悬!”
几位高层窃窃私语,有摇头哀叹,有幸灾乐祸、漠不关心,还有人试图激将王子凡。
“呵呵,很好!”王子凡一一记下心怀鬼胎之人,这帮家伙想要在他手下出头,等下辈子吧!目光最后看向张小姐,淡淡道:“你先说说看!”
张小姐点了点头,翻开计划书,看了几眼,抬头道:“大家都知道半岛酒店历史悠久,本身带着浓郁的古典韵味,这是酒店长处也是劣势,因为历史本身就是保守的,所以外面很多评论家批评我们酒店不思进取,当隔壁新开的洲际酒店营业时,至少拉走我们35%的客源,七月、八月,我做了3000多份调查表,顾客对我们看法很多,甚至有人认为一些四星级酒店服务措施也超过我们,我认为半岛酒店已经到了紧要关头,要想跟上时代步伐,酒店必须改革!”
王子凡道:“你想怎么改革?”
真是便宜你了!
张小姐心里一肚子郁闷委屈,说完了就要辞职,她辛辛苦苦大半年结果全便宜王子凡了,闷声道:“首先是摒弃一些保守落后的制度,实行先进服务理念,比如装修方面,现代顾客讲究时尚豪华,我们大堂悬挂的吊扇可以全部淘汰,改为中央空调,空置的地方装上水晶灯,当然带有贵族特色的设施服务可以保留,比如了大堂的哥德式圆柱顶,上有素白人面像共76个……”
半岛酒店传统服务有很多,比如酒店共有4。8万件纯银餐具,市值100万美元,每天需启动八部打磨机擦拭,令餐具亮丽如新。这些餐具自1925年至今,都是用同一个制造商。
门僮每天为客人拉开雕有一对门神的玻璃大门约4000次,他们身上的全白制服和白帽,自开业以来未转过款式。
半岛员工流失率全港最低,共有775个员工,平均2.6位员工服务1位客人,其中有1个员工服务75年,2个员工服务40年,服务达30年的有9个,20年的则有29名,10年以上则有148名。
……
王子凡连连点头,不得不承认,这小娘们说的还挺有见地,不过再有才华,半岛酒店也留不得,新艺城总经理黄白鸣就是个例子,对待有能力有野心的人,就得让他们经常挪窝,否则在一个公司形成自己的势力,就轮到他这个董事长就难做了,等等!
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