海岸线文学

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第1574章 辣椒盛宴（第2页）

“前辈请稍等，我这就去采点东西回来。”

凤浅决心大做一顿，势必要满足前辈的胃口。

鹿肉虽然不适合做成辣的，但是其他的肉类却很是适合，凤浅心中稍一打算，便已经想好要做哪几道菜了。

她先是跑到灵田里去，不管是红色的朝天椒还是黄色的甜椒、绿色的杭椒、圆溜溜的灯笼椒，皆是一口气狂摘一通，她抱着一大竹筐辣椒回到小厨房的时候，火狐前辈看的眼睛都直了。

凤浅将这些辣椒洗干净，分类好，心中开始回想起这辣味的选择来。要说用辣椒，各大菜系皆是花样繁多。

你要是将皮薄肉厚的大红辣椒泡进酸菜坛子里，最后出来的味道就是辣中有酸，拿来腌凤爪最适合。又或将干辣椒磨成粉，再用熬进了各类香料做成的料油一泼，在点上白芝麻，做成油泼辣子也是一绝。

也可以用甜椒这种微微带些甜的辣椒配上番茄熬成酱汁，出来的味道极富层次。

凤浅在各种做法中取舍了一番，便准备动手。她特意将手上带上了她特制的“手套”，来防止手上沾上太重的辣椒味，要不然她不小心揉个眼睛都能给她揉哭了。

她一个人“叮叮当当”的在小厨房忙了好一阵，才将菜完成。

凤浅抱了个大托盘，将自己所做的几道菜都放在了上面一并端了出去。

不过她也学会卖个关子，先是给火狐前辈先端出了第一道。

这盘子中，目之所及全是干红的辣椒段，其中还夹杂着不少的花椒，低头一闻，辣椒混合着花椒的麻辣味道扑鼻而来，而仔细看，这辣椒中还隐隐夹杂着肉丁。

九尾火狐用筷子将这菜中的肉丁挑出，放进嘴里，顿时便感觉到一种烧灼感，然后齿间细细嚼着肉丁，慢慢嚼出了满嘴生香的感觉，就连这肉中细小的骨头咬碎了都能透出股焦香。

“这是，兔子肉？”

“前辈真厉害一下子，就猜出来了，这可是一道名菜，名为冷吃兔！”

九尾火狐顾不得发表感言，只是筷子不停的在辣椒段中搜寻着，怎么这肉丁藏得这么深。

“你就不能多放点肉丁，找起来太费劲了。”

九尾火狐找到一颗便往嘴里塞一颗，找到一颗便塞上一颗，跟个屯食的小仓鼠一样，吃的那叫一个欢快，根本停不下来。

“吃的就是这么个乐趣，不过前辈你别急，这还有第二道菜呢！”

凤浅说着便将这第二道端到了台面上来。

第二道竟然是剁椒鱼头。

只是这剁椒鱼的味道着实不一般，光是闻着就让人受不了，那辣味跟冷吃兔的味道又不一样，是辣中带着酸味，酸中又带着几分鲜，光是闻到这口水就已经是止不住的流了。

九尾火狐正准备下筷子，却被凤浅制止住了。

只见她又跑回厨房里去，端着个勺子出来，那勺子里面正是菜油。

她先是将小葱和蒜末洒在了鱼头上，又将这勺子凑近了九尾火狐。

“火狐前辈，借个火。”凤浅笑着说道。