海岸线文学

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第133章 做娃娃菜（第1页）

秦霁岚又换了一种能够让观众更容易理解的方式来说。

“你们每次看我直播时候做的菜，几乎就只是一两个人的分量。”

“菜的分量不多，在锅里翻炒更容易，菜品也会更入味。”

“调料的比例也更好把控。”

“这样子做出来的菜就会更好吃。”

说完直播间吃到的菜更好吃的原因，秦霁岚又说到抽奖的菜没那么好吃的原因。

“然后我们寄出去的奖品，是我全部放在一口很大的锅里做出来的。”

“或者是同时处理那么多的东西，细节的把控就不会太好。”

“再者说就是，对照小分量的菜的制作过程，这种大锅菜做出来又是完全不一样。”

“那么多的食材放在一个锅里，普通的锅铲根本就铲不动。”

“有时候太多了，感觉用铁锹翻铲会更加合适呢。”

说到这里，秦霁岚把她自己平常用来炒菜的大铲子拿了出来。

这个特制的铲子的把比秦霁岚的手臂还要长。

铲子的铲面部分和旁边普通大小的铲子比起来，更是“大巫见小巫”。

简直就是锅铲祖宗和锅铲小孩的区别。

【好啦好啦，我现在是真的知道啦！那我下次做菜就从小分量开始做起，成功率更大！】

【对诶，这样的话不仅可以节省食材和资源，还能更容易做出好吃的菜，超棒的！】

【其实我感觉做饭的成功率和食材份量的多少，还是没有什么必然的联系的。】

【呜呜呜呜呜呜哇，你别这么说嘛，我自己好不容易才找到这么一个好理由。】

【除了山风，或者说学习山风做华夏美食的那些主播里面，还是***最深得我心。】

【果然人和人也是不一样的，我就之后做黑暗料理，不过幸好不会危及生命。】

【楼上给自己的标准已经这么低了吗？还是尽量多多练习嘛。】

秦霁岚赞同天赋的作用，但是也不否认努力的效果。

她看了一些直播间里弹幕上的言论，也发表自己的看法。

“其实我觉得吧，天赋和努力都很重要。”

“完全没有天赋的话，一直努力也不一定有用。”

“有了天赋不努力，也会变得没有用。”

“天赋加上努力，才是走向成功的真正途径。”

【啊啊啊啊啊，我感觉有点晕晕乎乎的了，山风这说的是绕口令吧，是吧是吧？】

【干了这碗鸡汤，我明天再试一次！我就不信还做不好这个菜了！】

【冲冲冲！努力奋斗！】

“好了，今天的山风老师小课堂就到这里，大家继续享受美食吧！”

直播间又恢复了那种热闹和谐的氛围。

周憬也开始品尝蒜蓉娃娃菜。

秦霁岚做的做一份蒜蓉娃娃菜不仅卖相不错，味道也非常好。

首先，娃娃菜本身的清甜在烹制过程中被完好地保留了下来，清爽而不腻。

每一片娃娃菜都吸满了蒜蓉的香气，使得原本清淡的蔬菜增添了一丝醇厚。