海岸线文学

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第22章 硕果累累（第2页）

秦霁岚和观众打招呼：“哈喽大家好，我是山风，欢迎来到我的直播间。”

【沙发沙发。】

【我好，山风也好~】

【看到菜单来的。】

【好哦，期待今天的菜~】

【我——来——啦——】

【乖巧。】

“我们前面两天主食都是吃的饭，今天就来换个口味吧。”秦霁岚顿了顿，继续开口。

“大家好，今天是我制作古华夏美食的第五天，我今天要做的是——西红柿鸡蛋面。”

观众今天非常热情，对主食和新菜都十分好奇。

【好呀好呀。】

【还有什么主食呢？】

【主食我就知道面包和米饭。】

【不知道饼干算不算。】

【西红柿又是啥，怎么感觉没听过。】

【这个是菜和主食一起的吗，还是只是单独的菜？】

“我们今天的主食就是面哦，西红柿炒鸡蛋是他的配菜。”秦霁岚解释道。

“面团我已经提前揉好了，我们现在先来擀面。”秦霁岚在桌子上撒了一层面粉，然后把面团从盆里倒出来。

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“揉面可以参考昨天油条的制作过程，不过面条不需要加膨松剂，有面粉和水就行。”

【嗯呐，记住了。】

【好的好的，收到！】

【okk。】

【说的我又想吃油条了。】

【我双开，一边看直播，一边看回放。】

【嗯？我怎么没想到，现在就开始。】

秦霁岚穿着围裙，手法熟练地将面团放在餐桌案板上，开始用力揉捏。

“我们现在再揉一下面团，把里面的空气排干净，这样做出来的面更筋道好吃。”

她的双手像是有了魔法，每一次揉捏，面团就圆润一些。经过多次揉面，面团变得紧实而有弹性。

揉好面团后，秦霁岚取出一根长长的擀面杖，开始慢慢地将面团擀开。

【哇塞，这个长长的东西是什么？】

【是什么棍子吗？】

【怎么感觉有一点眼熟。】

【这个长条是用来干嘛的呀？】

【是不是筷子？但是又不像。】

【如果当筷子也太大了吧，而且只有一根。】

“这个是擀面杖，用来把面团擀平的。我们今天就用它来擀面。”

“接下来动作可能有点快，你们注意看我的操作。”秦霁岚一手拿擀面杖，一手来回旋转面团。

擀面杖在秦霁岚的手中轻盈地舞动，面团在她熟练的操控下逐渐变薄变大，形成一片薄薄的面片。

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