海岸线文学

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第268章 你懂厨艺吗（第1页）

杨明拿起案板上的另一把刀：“你切土豆丝的话，要换这把刀，你这把刀太厚重了，比较费力气。

还有你切土豆的时候，先把他从中间一切两半，把土豆放平，然后用指尖比量着切成均匀的土豆片，然后把土豆片这样排在一起，按压一下，就这样再均匀的切成丝，你试一下。”

杨明给麻花示范了一遍，然后将手中的菜刀递给了麻花，麻花有些忐忑的接过菜刀，按照杨明的方法开始切土豆丝。

等麻花试着切好之后，眼前一亮，土豆丝果然切得又细又均匀，麻花有些动容，这还是第一次有人这么细致的交给他厨艺。

麻花眼睛有些湿润，按理说杨明的指导不应该让麻花感激成这样，实在是平常傻柱的厨艺捂得严严实实的，

一问三不知，什么也不教给他，才让杨明的教导显得弥足可贵，麻花感到自己心中好像一股暖流在流淌。

麻花真挚的说道：“谢谢您。”

傻柱现在唯一超越杨明的就是厨艺了，没想到杨明一个门外汉，还在这指导他徒弟的厨艺。

傻柱的脸色又开始难看了起来：“杨明，我承认你技术厉害，可是车间技术和厨艺可不是通着的？

况且我就没见过你下厨，你会做饭吗？你懂厨艺吗？，你就在我们后厨指指点点的干什么？”。

杨明：“傻住，你没见过我下厨，不代表我不会厨艺吧？”

说着杨明拿起刀来，在满级厨艺技能的加持下，杨明玩刀的技艺已经炉火纯青，那刀就跟长了眼睛一般，在杨明的手中完成了一个个漂亮的动作，

然后杨明拿起桌子上的胡萝卜，用刀刷刷的几下子，看的众人目不暇接，直接雕刻出一只栩栩如生的王八，对，就是王八。

杨明看向傻柱：“傻柱，我会的可比你想的要多的多。”

然后把刀完美一抛，往外走去，他还要去何大清那谈谈卖猪的事儿。

刀就众人惊讶的目光中插在傻柱面前的菜板上，傻柱被惊得出了一身冷汗。

俗话说外门看热闹，内门看行道，杨明的这一手刀功是他拍马不及的，有句行话叫“三分勺工，七分刀工”，毋庸置疑，熟练的刀工是优秀厨师必备的基础技能。

傻柱咬牙，双手狠狠的攥在了一起，虽然杨明的刀功比他好，或许是他喜欢玩刀，但是厨艺可不是一朝一夕能练出来的，

打死他他都不相信杨明的厨艺会比他好，他一定要找机会和杨明比试一下厨艺，让杨明跪地上唱征服。

想必较傻柱的不相信，麻花的眼神一亮，他虽不清楚杨明的厨艺水平，但凭着杨明指导他切菜和刚才漏的一手刀功，麻花对杨明的厨艺就深信不疑。

麻花想到刚才杨明教他切土豆丝，心中的暖流又重新流淌而过，之前他诚心诚意想到跟着傻柱学艺，傻柱却把他当成狗一样的使唤，也不教他一丁点有用的东西。

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以前面前只有一条路，他没得选，现在上帝又给了他一条路，他当然选择杨明了，于是麻花心中火热了起来。