海岸线文学

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第133章 黑蓑（第1页）

在龙门，有一个流传已久的都市传说，即使是艳阳高照的夏天，都有可能目睹身着厚重黑色雨披的身影出现在城市的各个角落，并且通常在上一刹那目睹之后，下一秒这人影就消失无踪。

一位有着灰白色头发的乌萨斯族少年流利的使着一把菜刀，脸上虽然稚气未脱，但手上的刀法却是相当流利，只见他将已经去过内脏的长条状鳞鱼快速肢解，并从鱼骨的地方剔下鱼肉，但却没有沾上半点凝结的血丝，这样煮出的鱼蛋才不会留下腥味。

在刨去皮肉之后，砧板之上正发出有规律的咚咚声，大部分龙门的鱼丸商家都已经改为机器，如今坚持手打的商家已经不剩下几家。

少年正将大量的鱼肉剁成肉碎，而这正是龙门着名美食——鳞鱼丸的主要构成原料。

「………不错，有进步，待几年之后，也许你可以接我的班，阿孑。」旁边是一位中年老伯，手中正在将鱼浆以虎口处挤成一粒一粒大小适中的鱼丸，由于技巧熟练，甚至无须汤匙配合，便极为自然的滑入锅中，在锅中翻涌成为圆滚滚的球体。

若在平时，少年应该是随着老伯推着摊子，去到龙门的中央公园去卖鱼丸，但此时他们却选择在有些危险贫民区之中现做现卖……这是「董氏鳞鱼丸」一个月一次的特别营业。

这次的营业是专门给熟客与一些「老朋友」的，不对外的原因有许多，其一是因为有些客人不那么适宜抛头露面，其次，董老伯也会让这些客人协助改进味道，因此，每一次特别营业时煮出来的配方与调味都会有所变动。

「阿伯……这调味真的靠谱吗？你看这锅汤水，都已经变成黄色了……这颜色简直像是茅坑……」孑在少数拿东西的空档、认真打量着待会要用来熬制新产品的汁水，不得不说，纵使他吃过百家饭的饮食之中也从未见过这等颜色的食物。

「臭小子……这可是我好不容易复原的古国阿加门料理配方，这可是用了很多种香料，味道铁定不会差！」董老伯闻言，随即回骂道……相比于几年之后，他这叫骂显得中气十足。

「……老伯，您有自己试吃过吗？」忽然，孑问出了另一个关键问题，顿时老伯搅动汤勺的手微微一滞……显然，捣鼓出这个的董老伯自己也没有试过。

让熟客帮忙试味道——或者说当试验品，也算是特别营业的隐性坏处，有时候奇思妙想之下的鱼丸虽然充满创意，但也未必好吃，比如上次东国的芥末风格就引来了大大的差评。

「一份鱼蛋！」一个显得中气十足的少女嗓音传来，这是这次营业的第一位客人，她有着如同豹子般的头发，而其正是少女时期的槐琥，她在父亲的教导下，已经开始练习家传的七武掠阵踢，同时三不五时也会在贫民区中「打抱不平」，这让许多混混遭了殃。

槐琥正仔细地嗅闻着空气中的味道，除了炸鱼皮的油香扑鼻之外，这次还多了一阵特别的味道，这味道虽然难以形容，但不由得让人食指大动。

「喔……阿孑，这位是？」这是董老伯第一次见到这位少女，随即询问孑，若不是他自己邀来的，那么必然是臭小子邀请来的。

「上个月收摊的时候有黑帮来找碴、收保护费，她帮我摆平之后就跟她认识了，她很能打，来这里没问题的。」孑有些小声的开口解释道，他这时有点担心被骂，老伯曾说过「特别营业」因为开在贫民区，邀请来吃的人要有一定实力，否则顾客在路上出了意外他们可担待不起。

老伯随即以锐利的目光打量着这位少女，见她站姿沉稳、气息绵长，显然是个练家子。

「嗯……我准了。」与此同时，一碗鱼丸出锅，老伯随即以大勺浇上浓黄的汤汁，并将鱼丸递给少女，让她在旁边的坐椅上坐着吃。

槐琥瞪着碗里的东西，鱼丸之上覆盖着大量黄色的汤汁，这与她平时吃到的鲜甜的白色鱼丸大相径庭，但扑面而来的香气让她忍不住舀起一颗送入口中。

「啊……好辣！孑……水、快给我水！」先是一股鱼丸的鲜甜传来，随后是一股香浓的咸味传来，到了这里都还挺好的，直到最后一股同样浓烈的辛辣传来。

她并不擅长吃辣，只能说、还好她来晚了一个月，否则上个月的芥末鱼丸应该对她而言会更加可怕，也许有人已经猜出来了，这古国阿加门料理配方正是「咖喱」。

而与鱼丸搭配上的混和产物正是大名鼎鼎的「咖喱鱼蛋」。

孑早早就已经预料到了翻车的风险，因此以极快的速度递上了水，槐琥也不客气，咕嘟咕嘟的一口喝下。

「小妹妹，这……」董阿伯正想要表示一点歉意，却发现她忙往口中又送了一颗，她的脸颊又因为辣度重新涨红了起来，很奇怪，这辣归辣，但却忍不住让人一口接一口。

「鬼姐！」忽然，孑高声招呼了起来，一个手持三角巨盾的绿发女子以一身酷似暴走族的打扮走了过来，董老伯则依然持着笔记本在槐琥身边记录着因此无暇接待，目前纸上只写了：辣度必须降低。