海岸线文学

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第148章 炸肉丸（第1页）

第148章炸肉丸

周清欢听到这话拌着丸子的手稍微一顿，眼眶顿时红了几分。

她一转身，直接朝着陆峥脸上就是啪叽一口。

“妈，你咋来了。”周清欢看到厨房门口正站着的陆母，吓了一大跳，脸上瞬间浮现一抹红晕，显得更是娇嫩。

“你们继续，我就是闲着没事过来看看。

这不是要过年了，也该置办一些年货了。

我跟你大嫂明儿个要去县城，想问一下你去不去？

你要是不想和我跟你大嫂去跟老三去也行。”陆母笑着道，心里确实乐开了花。

谁说老三媳妇跟老三感情不好的，以后谁再敢说，她立马撕烂那人的嘴巴。

周清欢刚想答应，陆峥就拉住了她，他还想跟自个儿媳妇多，单独呆呆呢。

“妈，明儿个我带着清欢去县城置办年货。

对了，家里今年还是老样子，我白天去山上打了不少猎，野鸡和这条鱼你给拿回去吧。

待会我和清欢就要炸鱼丸和鸡肉了，她已经快活好馅了，晚点你拿回去一些。”

“行，清欢现在怀着孕也不能长时间干活，我去把你大嫂也叫来，待会我和你大嫂一起炸。”

陆峥正是这个意思，他可舍不得累着自家媳妇了。

陆母转身出了门，糖炒板栗和核桃那边这几天已经开始继续休息人了。

等到年三十那天就正式停止制作了。

制作的糖那边大丫和徐青青都够了。

她和孙燕就先休息了，明儿个轮到大丫和徐青青休息。

陆母没一会就带着孙燕来了这边，俩人直接穿着罩衣，撸起袖子就开始熟练的干活了。

一人烧火，一人炸丸子。

陆峥也没闲着，在一旁劈柴火。

第一锅热乎乎的肉丸子一出炉，陆母就捏了一块忍不住放到了嘴巴里。

炸丸子的风味十足，香气扑鼻。

这种香气来自于丸子内部的肉块和调料，以及外面的面糊淀粉。

在烹饪过程中，面糊和淀粉吸收了肉馅和调料的味道，使得丸子的口感更加丰富多彩。

咬上一口口齿留香，外表酥脆，肉质更是鲜美多汁。

陆母忍不住称赞道：“我就奇了怪了，都是炸的鸡丸子。

为啥我跟你大嫂做的就没你做的好吃？”陆母看着周清欢忍不住询问道。

“可能是因为我媳妇长得漂亮，又心灵手巧。”陆峥骄傲道。

孙燕也忍不住拿了一块肉丸子，入口的香味让人回味无穷。

“确实好吃，三弟妹这厨艺比得上咱们国营饭馆的厨子了。

怪不到村支书让三弟妹给他家儿子结婚掌厨呢！”

“我也要吃。”石头迈着小碎步，快步跑了过去，手都没洗，就拿起一块鸡肉丸子放到了嘴巴里。

刚出炉的鸡肉丸子最是滚烫，刚放到嘴巴里就把石头烫的龇牙咧嘴。

“烫烫烫。”

“你是不是傻呀？就不知道拿着筷子吃。