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宁毅转头一看,一个年近五十的男人出现在了店门处。
是隔壁体彩店的老板,刘叔。
“宁老板,你这做的什么啊!香味都传到我店里了。”
“牛肉杂酱!手工酸辣粉的一种配料。”宁毅跟着用小勺子挖了一勺递过去。
“刘叔,来尝尝我的手艺!”
“哎!你这……这怎么好意思呢!”
刘叔是被牛肉杂酱的香味给勾过来的,先前就看到了宁毅在试味道,实在没忍住才出的声。
“咱是邻居,别客气!”
“诶!那我就不客气了!”刘叔到底是没抗住诱惑,半推半就接下了勺子。
细细一看,这牛肉杂酱色泽金红、滋润光亮,没个十年的手艺绝对做不出来。
再送进嘴里一品尝,酱香醇正、浓稠细腻。
“哎哟!你这牛肉杂酱做得纯正啊!”
“还行!家传的!”
宁毅这话倒是没说谎,因为爷爷在世时就是十里八乡知名的宴厨,不过父亲并不喜欢在厨房里打转,所以并没有继承老人家的厨艺。
而宁毅小时候惯于跟在爷爷屁股后面,也算是耳濡目染了一些。
当然了,跟外人可以这么说,但面对父母时,就得换一套自已喜欢餐饮、自行钻研的说辞了。
毕竟,系统这种东西,没法说也解释不清楚,极容易被切片研究。
品尝完牛肉杂酱,刘叔瞟了一眼小黑板。
秘制手工酸辣粉,15元
碗。
有点贵啊!
他记得小区外有两家面馆也卖酸辣粉,虽然没有秘制和手工两个前缀,但价格便宜啊!
才11元一碗。
刘叔当场没说什么,但心里却是对小食记的前景有些不看好。
“到底还是年轻了,这再好吃的东西,如果定价太高……更别说还不知道成品啥味呢!”
临近中午饭点的时候,高汤差不多好了,其他的准备工作也完成了。
“舅舅,我想您了!”宁瑶的电话打来了。
听声音,小家伙正在吃饭。
“嗯,舅舅也想你!”
“舅舅,您吃饭了吗?”
“没呢!刚准备好东西,这会开始做!”
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