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亲手摘下一串平菇,夏宇打算中午做个大蒜炒平菇。
听泰叔说厨房有自己磨的豆腐,和刚摘的娃娃菜煮一锅娃娃菜豆腐汤想必味道极鲜。
这两个都是素菜,泰叔提议杀只鸡给夏宇接风,但看着远处波澜不惊的湖水他问了句水里有鱼不?
“有啊,怎么没有,草鱼、鲫鱼多得是,咱这湖里至少有上万斤的鱼,平日都是给鸭子和水鸟吃的。”
泰叔比划着说道。
上万斤这个数字听起来很多,但相比于农场五十余亩的水域并不算多。
农户承包鱼塘养鱼,一般混养亩产在1800至2000斤左右,养出来的都是吃饲料的鱼,自然水域能承载的大概就是泰叔说的这个数字。
“那还是烧条鱼吧!”
鱼肥果熟入我肚,昨天吃了不少肉,现在夏宇有些想吃鱼了。
“行,歇会儿我去看看早上下的地笼,里面应该有鱼。”
只要是农场里有的,泰叔都能帮夏宇弄来。
跟着泰叔来到了农场的生活区,夏宇看见了不少房子。
“这边是草堂,那个是木匠房,旁边是两个仓库,最里面就是住的房子了,王老板前两年才搞的装修,老板你想住的话收拾一下就行了,歇会儿我把农场所有的钥匙都交你一份。”
泰叔想到什么说什么,夏宇边听边点头。
想管好这么大一个农场可不是件轻松的事情,但朝露农场的情况有点特殊。
作为私人生态农场,除了一点菜地和菌房要打理,牲畜几乎都是放养,连果园也不会特意修枝和施肥。
再加上有泰叔这么个老泰山在,夏宇根本不需要多花什么心思。
“老板你看,那两头就是大花和小花!”
泰叔突然指着一个方向说道,夏宇定睛望去正是一大一小两头奶牛。
农场的奶牛也是散养的,基本上天黑就会自己回棚,有良好的自我管理能力。
“它们的产奶量高吗?”
夏宇好奇的问道,乡下的水牛、黄牛他见过不少,这奶牛还是头一次见。
“老板,奶牛只有怀过孕生过小牛的才会产奶,咱大花精饲料吃的少,也不打激素,即便牛种好产奶量也没人牛奶厂的高。”
居然只有下过牛犊的奶牛才会产奶,夏宇还是头一次知道这样的冷知识,以往他只当是头奶牛都能下奶呢!
“每天大概只有20公斤。”
“这么多?每天当水喝也喝不完啊!”
得到准确的数字,夏宇惊讶道。
“老板你说笑了,这新鲜的牛奶最多喝个一两杯,再多那得拉肚子了,剩下的和鸡蛋、鸭蛋一样,每天都有人来收的,一公斤能卖到四块多这样子。”
牛奶一公斤四块多,再加上卖鸡蛋、卖鸭蛋,卖菌子,卖菜,农场一天账面上的毛收入大概在五百左右。
每个月一万五看着不多但也够维持农场的开销了,这样也挺好。
“老板你要喝牛奶的话冰箱还有,不过得煮开了才能喝。”
“我现在不喝的,就是想带点回去!”
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