海岸线文学

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第29章 豆渣饼（第2页）

众人都尝了味道，个个都惊喜的直夸。

……

等到晚上，豆腐也压好了。

沈卿然将石头搬开后，取下了盖着豆腐的木板，掀开里面的粗麻布一看，眼中的笑意怎么也掩藏不住。

“是成了吗？”

“嗯成了。”沈卿然笑眯眯的指着一大块完整雪白的豆腐，说道：“时间刚刚好，豆腐不老不嫩的。”

“诶呦，这就是豆腐？”

“是的呢，六奶奶。”

“我可是活了大半辈子了，都没有见过这个东西。”

六爷爷也感叹一声，“谁说不是呢。”

其他的人围着看稀奇，甚至想要上手去戳戳，不过又不敢，担心会被他们给弄坏咯。

毕竟这可是稀罕物，可经不起糟践。

沈卿然做主，将豆腐分割好，一家一份，就是连仆从也是如此，至于做好的豆渣饼，则是按人头一人一个的分了。

六爷爷看着眼前这群喜笑颜开的人，出声提醒道：“这是新鲜吃食，是然哥儿做出来的，大家都莫要到处说。”

“诶，我们晓得。”

沈卿然勾唇笑了笑，道：“这豆腐回去后可以炒着吃，也能烧汤，或者炖着吃。”

“好好好，我们晓得了。”

“今天先在我家吃了，正好晚上说一下这个营生的事情。”

“行。”

沈卿然颔首，端起剩下的豆腐就去了厨房，一连烧了几个豆腐菜，有麻婆豆腐、小葱拌豆腐、香煎豆腐、豆腐鲫鱼汤、红烧豆腐。

每一道菜都是色香味俱全，众人是吃的满嘴留香，一个个都吃撑了。

六爷爷感慨道：“以前炖豆子，难吃的要命，如今这豆渣饼，还有豆腐做的菜，吃完后却是怎么也吃不够。”

“对了，这一斤豆子能出多少豆腐来着？”

“三斤左右，我用了五斤豆子来着。”

“啥？”三爷爷着实惊住了，几家人也震惊的没有反应过来。

“那不就是说，五斤豆子能出十五斤的豆腐了？”六奶奶惊讶的看着沈卿然。

沈卿然点了点头。

“那豆渣呢？”

“五斤豆子大概出了将近三斤的豆渣。”

“我的个天啊，这咋黄豆还变多了？”

众人都知道，粮食是越磨越少，可这黄豆却偏偏越抹越多了，实在是太匪夷所思了。

沈卿然唇角勾起好笑的弧度，道：“黄豆因为泡水的原因，所以才会出现这个情况的。”

“老天保佑，这以后咱们就不用饿肚子了。”六奶奶希冀的双手合十拜了又拜。

“是啊。”六爷爷感激的看向沈卿然，“现在地还荒着，吃用开销都是入不敷出的，也没什么营生，未来大半年的时间都要靠银子买粮食来吃。”

“如今然哥儿做出了豆渣饼和豆腐，算是解决了咱们的燃眉之急。”

既然提到了营生，而沈卿然的目的也是如此，便直言道：“正好咱们几家人都在，我想说说这个营生的事情。”

“行，然哥儿你说吧。”六爷爷说完，还看了众人一眼道：“你们没有什么意见吧。”

几家人面面相觑，都纷纷摇头。

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