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“白矾楼处瞧着显赫,可这荣光,到底不属于任何人,咳咳,都是皇家棋子,谁又比谁高贵到哪儿去。从前是我想错了,今日这祸患,咳咳,也是我该受的。咳咳”
“二毛,你且少说两句,将这汤物都喝了去再睡会,对你身子有好。”
任店,某厢房内
将手中的汤碗递到李二毛跟前,看着脸色黑黄明显是没了从前意气风发模样的李二毛,柳程忽而也是将手中的碗尽数都塞到李二毛怀里起身就往外走,只是还未等走两步便是被人从后首拉扯住胳膊,“你知晓我不过是气不顺,何必与我一般见识。”作势拉扯着柳程便往原地儿去,李二毛的面上明显的讨好让柳程也不由得暗叹一口气,默默扶着他往远处坐定,拿起碗和勺子作势就要喂他,却不成想李二毛已然是端起碗将手边的一应物什一饮而尽。眼见柳程面色微变,他也是叹口气,“从前确是我对荣华富贵太急功近利了些,如今往那等吃人的地儿走了一遭,我也终于明白,越是富贵地界,越是轻易就能丧命。如今这一遭能全身而退,我也该谢天谢地。”看着依旧无动于衷的柳程,李二毛的面上也是苦笑,“你真不打算问问,我在宫中到底遇到了什么?”
“白矾楼那头如今只一人领着后厨,实在不妥。二毛,吴大人总是偏心于你,若你想明白了,早日回白矾楼处罢!”
柳程一脸认真丝毫都未有玩笑架势,李二毛一怔,到嘴边的话生生咽下终究还是默默起身就往外走。安静的室内,默默将桌边的碗筷收拾妥当,将一切都安置到食盒中方才抬眼便是与一脸似笑非笑的吴永目光撞了个正着,“东宫那处贵人倒是未说错,柳厨如今,真真是伶牙俐齿。”
“吴大人今次费这般大代价教自个徒弟做人,也是让柳程大开眼界。”
“柳厨这话,老夫听不懂。”
“元旦将至,东京七十二大酒楼以白矾楼为首,再创中秋省会街头同乐的鼎盛模样,还得是吴大人牵头,我任店处,自然是听白矾楼和大人吩咐行事,毕竟中秋那处闹出的笑话,如今还是小子身上的污点,再来一回,任店处,小子怕是也再无脸面待了。”
“········”
“柳程,你到底瞒了”
“掌柜的心善顾念幼时情谊,却不知人心易变,宫中那等地儿能全身而退的主顾,如何会是好相与。”
不请自来的张氏脸色已全变了,柳程却是行了礼默默提着食盒就往外走。七拐八绕很快便是到了后厨门前,原本还在忙着的一众人眼见柳程来了都是眼前一亮,可方才将手中的食盒递给陈二狗转身便走的柳程却也让一众小的都傻了眼,“二狗哥,柳厨今儿怎么”
“柳厨行事,自有自个的道理,你们安心做事,旁的,不该问的别问。”
“二狗说的不错。”
“孙娘子?”
“二狗,将这些炖了,今日任店处的特色,主打便是这海鲜。”颇有些吃力提着手边的桶,孙二娘连话都有些抖,陈二狗早是迎了上去接过孙二娘手中的提桶,入目所及整整一大桶几乎有五六个河蟹这般大的蟹状物他也忍不住惊呼出声,原本便是好奇的众人立刻也是放下手中物什都围了上来,“孙娘子,这些是”
“白矾楼处送来的,据说是南海那头淘来得稀罕物儿,彭大掌柜怕糟践了好东西,方才拿到手便遣人送了来任店处。”孙二娘嘴上说着话,目光却是不住在后厨这头逡巡。任店处都不是傻的,任谁瞧不出孙二娘这是在寻柳程,一众人都不约而同将目光飘向陈二狗,饶是陈二狗想装聋作哑如何也瞒不过去,“不瞒孙娘子,今日柳厨都未曾”
“石蟹体型巨大,有蟹中之王的美称,极为难寻,白矾楼处如今与任店这些,真称得上是厚礼了。”
已然一身庖厨装扮的柳程手中提溜着一众刀具进来让原本还是尴尬的众人瞬间也是一愣,倒是孙二娘已默默退到一边明显是让柳程开始处置。
众人只瞧着柳程已默默行至锅台不远处的桌子上将原本整齐归纳的一众用具平铺开来,随手将桌子上多余的一众物什皆是收拾到一处方才从桶中双手搬出一只还在不断动作的石蟹来,先从一众用具中抽出一柄短却厚的刀来用刀柄在蟹背上重重一击,眼见着原本还是不住动作的小东西瞬间歇菜随即也是接着抽出一把剪刀来,将蟹腿尽数都剪除干净放置到一边早是准备好的盆中,原本还在张牙舞爪的物什此刻可怜见的只有一整个躯干,可下一刻柳程已是继续用用剪刀轻巧将蟹壳整个拨开,金黄的蟹膏近在眼前让众人也不免惊呼,倒是柳程依旧一脸淡然从方才排开的一众道具中抽出一个大挖勺已然开始将蟹膏取出,待到蟹膏取净后又重新拿起一个相对小一些的勺子开始将内里的蟹肉都尽数挖干净,直至只剩下一个完整的蟹壳他方才小心翼翼将那蟹壳放置到另一个空置的盆中放下手中的用具,“二狗,方才我做的,看清了么?”
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“啊?我,我,”
“无碍,你领着大家先将这剩下的几个都清理干净,然后我再分门别类一并做了。”
柳程已让出主位,陈二狗面上虽是讶异却到底也是满眼期待,一众小子们瞬间都开始了热火朝天,早是将一切看在眼里的孙二娘面上也是有了笑,“你今日折腾这许多,是早就知晓那白矾楼会卖你的好?”
“宫中留下的物什,是罚也是赏,虽是烫手山芋,可若是能做出花样来让整个东京城开眼,贵人们,自也乐见其成。”
孙二娘的面色已然全变了,柳程却也不再多言又是重新加入到一众小子中间。
方才桶子里一众稀罕好物很快都分了家,柳程已然是指挥着众人将一众蟹腿都收拾了放上了蒸笼开始清蒸,方才提留出来的蟹膏又重新被安排着一个个放入了蟹壳,被指挥着拿出鸡蛋的几个小子已然是开始敲碎加温水搅拌均匀,各色调料很快都加了进去,得了命令的小子早已是小心翼翼拿了那安置好的一众蟹壳放置到盆中就开始烧水继续清蒸,又有小子抬着干面粉上来,只瞧着柳程将方才剔除的蟹肉尽数都沾染上面粉,待到一切完毕又开始随手起锅热油,眼见着屋子里很快是一阵又一阵蟹肉香尽数弥散,原本还是心事重重的孙二娘也不免只剩下惊喜。
彭东这小子虽说心思深了些,这等好物送到任店处,到了柳程手下,也才算真正得了好去处。若果真被留在白矾楼处那头,不是她孙二娘瞧不起人,怕是谁都做不出任店处今日这些滋味来!
“··这稀罕物儿,整个东京,确是只有程哥儿这处才不算糟践了!”
“彭西?”
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