海岸线文学

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第760章（第1页）

第760章

次日上午，烹饪大赛继续进行。

经过昨天的预赛淘汰，目前还剩下六十个厨师团队，今天就要一决胜负了。

先分成三组进行，要求是四菜一汤，两荤两素，平均分不能低于9，时间为一个小时。

王利他们在第一组，经过一小时的奋战，菜品完成。

三位评委都是华夏名厨，今天明显比昨天更仔细了，色香味俱全，有一样不合格，都别想通过。

最后，王利团队拿到了9。3的高分，依旧顺利通过。

第一组结束后，二十个团队，仅仅只有两队通过了。

第二组就轮到叶鸣四人了，这次范统主动让出主厨的位置，由叶鸣来掌勺。

四道菜分别为，爆香酱椒鱼头、油淋辣椒、香辣鱼籽、板栗烧菜心、最后是三鲜冬瓜汤。

叶鸣以前没做过湘菜，他主要是鲁菜和北方菜为主，其次是川菜。

但为了这次烹饪大赛，他临时研究了两天，把所有湘菜的做法都牢记在大脑中了。

起锅烧油，叶鸣一人控制两个炉灶，速度很快，还有条不紊。

这次老蔡连当二厨的机会都没有，他也只能负责打杂了。

别的厨师都是，一个炉灶做汤，另一个炉灶炒菜，不可能同时炒两道菜。

只有叶鸣是一枝独秀，就连台上那三位评委，都被他给吸引住了。

他两个炉灶同时进行，一心二用还丝毫不受影响，两把腰锅在火上上下翻滚。

范统三人都看傻了，第一次看到有人这么做菜，完全就是另一个层次。

看叶鸣做菜，甚至可以说是一种欣赏，堪称厨师和艺术家的完美结合体。

“好，好厨艺啊。”

“这真是青出于蓝而胜于蓝，你们看呢？”

三位评委中，年纪最大的老者连连称赞。

“哈，年轻人就爱搞这些华而不实的东西。”

另一个评委不屑摇头。

最后一个评委没发表言论，只是微微点了点头。

半个小时左右，叶鸣的四道菜出锅了。