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坛宫的五人组凭着五把中餐菜刀成功挽救了这场级别不低,事关重大的宴会。
他们精湛的刀工不但给三个法国大厨留下了极为深刻的印象。
同时也凭借着出手惊艳的硬实力,博得了马克西姆的那些后厨同事的尊重。
毕竟厨行是以手艺论高下的,这点国内国外、中餐西餐都一样。
何况坛宫的五人组既然已经露了这么一手,他们在坛宫的职务也就随之曝光了。
马克西姆的厨师们惊讶地获知,敢情这几位虽然年轻,却全都不是普通的厨师。
居然个个是坛宫各组的组长,起码也相当于马克西姆后厨各区的分管级别。
如此一来,这五个人的出色有了合理的解释,马克西姆的西餐厨师们也就没有那么强烈的挫折感和紧张感了。
反倒认为这样的结果是理所应当。
认为坛宫相当重视这次学习交流,才会派这样的精英前来。
甚至为了他们在不知情下,跟使唤碎催似的,让人家干了一个月的脏活儿和累活儿,有点不好意思。
那么自然而然,抵触和排斥也就随之消失了。
取而代之的,是作为龙的传人,共同的华夏血脉,让这些西餐厨心生与有荣焉之感。
既为这些坛宫的同行能在外国人面前给国人挣了一份脸面而骄傲,也为他们能有这份力挽狂澜的本事而庆幸。
毕竟一旦事态失控,最后真惹出了大篓子,谁也没个好。
所以隔了也就一天,后厨的各区分管就一起出面,诚心诚意伸出友谊之手。
他们代表整个马克西姆的厨师,邀请坛宫五个人下班后一起吃夜宵。
还别看这个年头,京城还没有多少夜里能吃饭的地儿。
所谓夜宵,不过是去附近,专为赶火车的旅客服务的前门大食堂,要了点简单的凉菜和几碗馄饨,几盘包子。
但厨行的人好就好在都不拘小节,江湖气重。
只要互相理解,互相给面儿,就没有解不开的扣儿。
实际上大家坐在一桌,互相敬了几杯酒,说了几句“四海之内皆兄弟,五湖震荡和为贵”之类的话。
彼此的过节也就揭过去了,没人再计较什么。
之后聊得都是厨行里的心得体验,中餐西餐的区别,工作中的笑话趣事,各自的不容易。
所以走的时候,喝醉了的小查都和人家吊着膀子称兄道弟了。
不过,同胞之间的芥蒂和误会好化解,法国佬这关就没那么容易过去了。
戴红毕竟是名义上的“肇事者”,小查为她拔闯出头也有点过了火候。
他们给后厨差点造成损失的罪名是没法彻底洗白白的。
虽然此事要追求起来是别有内情,这俩人因为这件事眉来眼去的好像有了点意思。
但按照法国佬定下的后厨规矩,该给的惩罚还是躲不过。
就在大扫除日之后,仨法国佬借着开会宣布了已经商量好的处理方式。
决定把造成恶劣影响的戴红和小查都退回坛宫去,另换他人。
不用说,这处理结果的严重性,让马克西姆后厨的气氛又骤然不妙起来。
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