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是,“张大勺”并不是什么知名饭庄酒楼的大厨。
这论起来,他不过是“北极熊”食堂的一个炊事员。
就这个身份,似乎距离名厨天上地下,很遥远。
可别忘了,这老爷子并不是一般的食堂大师傅。
那是在“北极熊”拥有一个专属于自己的小食堂,只为厂领导做饭的。
拿头份工资不说,甚至早已经过了退休的年龄了,“北极熊”也没说把他给辞了,反倒越发哄着他了。
别的不说,逢年过节发福利,这“张大勺”就和旁人不一样。
他居然是和厂领导一个水平的。
这事儿张士慧就是最有力的人证。
别忘了,“张大勺”是孤老头子一人儿啊,厂里发的东西,他根本吃不了。
所以这老爷子和宁卫民、张士慧熟了以后,每每就让张士慧去厂里代领,说算是抵了平日从店里拿的烟酒钱。
结果张士慧到了“北极熊”一看,这位张大厨和普通职工的待遇完全不一样。
是厂领导发什么,给“张大勺”发什么,他领回来的东西不但多,而且还好。
甚至许多是轻工局内部互相调剂的东西,连友谊商店都没有。
就连行政科管发福利的人,对他都客气极了。
明显以为他是“张大勺”的亲戚,不敢得罪啊。
弄得就跟这“张大勺”不是什么厨子,是什么副厂长,副书记似的。
这谱儿大不大?
那老爷子混成这份儿上凭什么?
答案只有一个,就是凭过硬的厨艺嘛!
还甭不信。
如果说这种事还是有点虚,那么最实在的证据,恐怕就是人的舌头了。
因为人的舌头是绝对不会骗人的。
好吃不好吃,一尝就知道。
实打实的说,打从头一次尝到“张大勺”做的饭菜开始。
宁卫民就有点不大瞧得上那些“庄馆菜”了。
因为那些名店和老字号,虽然都有一两手绝活啊,可菜品的质量忒不稳定了。
往往让人发自内心赞赏的只有那几道价格昂贵的招牌菜。
一本菜谱其他的大部分嘛,真是平平无奇,稀里马虎得很。
甚至有时候要是这些餐饮企业太火了,太忙了,就连招牌菜也得撞大运。
弄不好就能吃着不大值当的一顿饭。
可“张大勺”的手艺却不是这样啊。
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