海岸线文学

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第373章 孺子可教（第1页）

“是该考虑一下了，不过咱们这是酒店，光卖饭可不是事，毕竟要想赚到钱还是得从住宿上入手啊。”

林婉兮知道这样下去不是长远之计，虽然单卖饭食也能赚上不少的钱，可是没有人在这住宿终究是落了下乘。

“夫人的意思是？”

王三还是不怎么懂得酒店的经营，在他的意识里，只要是人多就能挣到钱，而且看现在的样子，问醉楼的规模已经不算是小了，他却弄不明白为什么还要发展。

“问醉楼现在规模是可以，可是你有没有注意过，咱们这边的菜色不必裕隆酒店和天豪酒店的差，但是同一道菜咱们的价格却比他们差了很多。”

“同样，咱们这边的住宿条件跟那边也差不多，但是挣的钱却要少的多。”

林婉兮知道问醉楼现在从表面上看上去规模比起天豪酒店和裕隆酒店差不了多少，可是实际上问醉楼的定位还是跟那两家比起来差了很多。

“知道这是为什么吗？”

看着王三也算是聪明伶俐，如果有一天自己真的要将这问醉楼做大的话，不妨可以让王三做一个分店的掌柜，所以林婉兮对他十分有耐心。

王三摇摇头，不过随即有点点头：“我知道了，我知道了。”

“不管是天豪酒店还是裕隆酒店，进出那两家地方的都是上流社会，而咱们这家除了往来避难的人以外，就是这法租界的普通人了。”

“这些人的腰包没有那些上流社会的厚实，所以在咱们这也消费不起。”

他这番话虽然说的有些浅显，但是却句句在理，问醉楼和天豪酒店、裕隆酒店比起来也就是差了这些，所以才导致了现在这样的结果。

“孺子可教。”

林婉兮现在是时候考虑一下怎么让问醉楼转型了，只是这件事却不能做的太快，因为现在的问醉楼表面生意红火，但是都是一些普通顾客撑起来的，而这些顾客的身上可没有那么多的钱去消费转型后的问醉楼。

“既然不能这样，那么我就在开一家分店。”

林婉兮小声说饿了一句，心中种下了这个念头，想要在问醉楼大改是不可能了，所以干脆林婉兮将问醉楼的那些屋子做成了包间，然后打算选一处不错的地段，重新开一家酒店。

当然这家酒店的性质就跟问醉楼不一样了，最起码面对的人群可不是这些来往避难和下层社会的人，不过就算是再开一家，林婉兮也不会厚此薄彼，那边酒店有的，问醉楼也会有，只是两方面稍微有些差异。

“好了，你先盯着外边，我去看看翠月。”

这段时间一有功夫林婉兮就去陪着翠月，两人身在他乡也没有什么人可以做伴。

与此同时，裕隆酒店之中，刘伟熊正坐在一副摇椅慢慢悠悠的看着火车站那边的方向，那边正是问醉楼落座的地方。

“韩高那小子说的是真没错，问醉楼折腾的声响虽然不小，可是好像也就这样了。”刘伟熊冷冷一笑，本来问醉楼已经成了他心头之刺，他都打算去对付那头了，最后却发现原来对方根本就没有打算跟他这裕隆酒店争。