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醉云轩是镇上三大酒楼之一,规模自是不用说。醉云轩的掌柜的姓常,四十几岁,相貌和蔼可亲,那圆胖的脸庞上总是挂着亲切的笑容,身形略胖却不失稳重,处处透露着富态之象。
柳絮让柳长顺和水生看着两个背篓,她和杏儿则提了一个竹篮子,上面盖了一块干净的旧布,直接往柜台而去。
常掌柜发现有人进来,刚准备招呼,却发现是两个小丫头,而且为首的那个小的,他还有些面善。
等柳絮跑近了,大声的招呼他“常伯伯”,他才反应过来:
“你是,你是柳兄弟家的絮丫头?”常掌柜很是吃惊,毕竟他以前没少见过这丫头,一直白白净净、可可爱爱的,这半年未见,怎么就又黑又瘦了?
见柳絮点头,他一脸关切的问道:
“丫头,你怎么变成这样了?是你家发生什么事情了吗?是不是你爹?你爹可很久都没来了。”柳东来一直在他这里卖野物,他的野物相比别的猎户更新鲜,创口也小。可近半年来,一次都没有再来过,再看柳絮这幅样貌,他以为是柳东来打猎出意外了。
“常伯伯,我爹半年前就应征走了,家里只剩下我和我娘,我娘还怀着身孕,絮儿人小还干不了多少活,奶奶说不养闲人,所以絮儿和娘长期都吃不饱就变成这样了。”柳絮可怜兮兮的说道。其实她不太想的,但是没办法,先卖个惨,后面才有机会谈生意不是?
常掌柜闻言,果然面露怜悯。
他轻轻叹了口气,伸出手摸了摸柳絮的头,说道:“哎,可怜的孩子,真是苦了你们了。”随即又反问道:“那丫头今天来找伯伯,是有什么事需要帮忙吗?”
柳絮眉眼一弯,笑眯眯的回道:“嘿嘿,是也不是,常伯伯,丫头今天来呀,是因为发现了好东西想跟您分享一下。”
“哦?是什么好东西?”常掌柜闻言面露疑惑。
“嘻嘻,我能到找您,肯定是吃食方面的呀!”
常掌柜听她这么说,眉头一挑,便邀请柳絮到后院谈。由此可见,常掌柜虽对人和善,但生意人的敏锐和警觉性,那是相当高的。毕竟虽然还没到上客时间,但是大堂距离门口近,人来人往的,万一这丫头真有什么特别好东西,不是漏了消息。
离开之前,还吩咐小二将门口的柳长顺父子俩请到后厨稍等。他可是看到了,父子俩不时的往这边看,加上背篓上同样式的盖着草和布,不难猜到是一起的。
醉云轩的后院,一半是后厨,一半是常掌柜平日里接待办公的地方。
常掌柜坐下后,示意姐妹俩也坐,常掌柜瞄了一眼他们手中的篮子,便笑道:“丫头,现在说吧。”
“是这样的……”柳絮将她怎么发现鸡枞,以及为什么会吃,怎么晒干的过程都依依说了一遍。当然免不了拿她爹当筏子。
常掌柜中途没有打断她,只是等她说完后,捋了捋他的山羊胡,有些好奇又有些担忧地问道:“可是丫头,这菌菇,往早些年确实有人吃过,据说味道确实鲜美。但是后来因为吃病了不少人,甚至吃死了人,大家便对菌菇避之不及了呀。”
柳杏儿闻言,不由得有些急切的看着柳絮。
柳絮摇了摇头,示意她别着急,随即目光平静的看着掌柜:
“常伯伯,我知道您的担忧,但是絮儿敢拿来给您分享,那必然是能确保食材的安全的,那不然真吃出了问题,我不是责任更大?安全性您可以放心,我今天带过来的菌菇,每一种都是我们几人吃过,验证没有问题之后才采摘、晾晒的。而且吃食,最要紧的就是色、香、味,丫头希望能借用一下贵酒楼的厨房,用新鲜的和晒干的菌菇分别做一道菜,您可以先尝尝味道怎么样,咱们再谈,成么?”
常掌柜想了想,最终还是点了点头,说:“那好吧,伯伯就相信你一次,希望你不会让伯伯失望啊。”
柳絮郑重且喜悦的点头,然后带着杏儿便进了厨房。常掌柜和厨房众人打了招呼,只留下了大厨和一个帮忙切菜的帮厨。杏儿负责烧火,柳絮利落的开始清洗菌菇,然后有条不紊的准备需要搭配的调料,配菜等。
柳絮儿前世是个标准吃货,能吃能做还不胖那种,直接就让杏儿烧了两口锅,左右同时操刀。
两炷香之后,阵阵菜香从厨房飘散而出,众人在厨房外都能闻得真切,那香气直勾得人垂涎欲滴,恨不能立刻大快朵颐。就更不用说厨房中待着的大厨和帮厨了,那是不停的吞咽口水。柳絮将菌菇红烧肉先盛出来,看着还行,可惜调料不全,只能说马马虎虎吧,可就这也让旁边大厨瞪大了眼睛。见还有时间,柳絮又顺手炒了个蒜蓉青菜。半个时辰后,柳絮带着杏儿,端着两盘菜,一盅干菌炖鸡汤,去见常掌柜了。后面还跟着刚才那个大厨。
在柳絮做菜的时候,他可是站在一旁盯着,不得不说,这小丫头的厨艺,就这三道菜色香味来说,他目前做不出来。所以他着急想看掌柜的接下来怎么安排。
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