海岸线文学

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第16章 回村与啤酒花（第1页）

看着摆弄筷子的克劳特，科泽伊想到了什么，脸色一红，伸手摸了摸只剩下四五个铜库普的钱袋，神色复杂的看着他。

坏了，礼物都是和克劳特一起去买的，倒是不小心把他给忽略了。

克劳特那可是察言观色的专家，科泽伊脸一红手一摸，他就明白怎么回事了，把筷子放在小布包里，转身躺在床上：

“啧，小科泽伊啊，你看哥哥好不容易带你出来玩一趟，是不是应该，嗯哼，现在也就不指望了，以后等你有钱了可得给我买点好酒尝尝啊。”

“好酒？”

科泽伊眼珠一转，这要说是别的好酒，他现在还真弄不到，无论是买还是自已酿造都非常困难。

但是威兹酒和啤酒花可是现成的，只需要在煮沸的麦芽汤里加入啤酒花，熬制一小时以上，再重复威兹酒的酿造方式，就能大幅度延长保质期，得到带着略显苦涩风味的啤酒。

“克劳特叔叔，如果我说有个办法能让你天天喝到威兹酒，同时还能赚到钱，你觉得怎么样？”

“嗯？”克劳特从床上一骨碌，提到酒和赚钱，他可就不困了，两只耳朵都立起来了：

“你一个小屁孩能有什么好办法？说来听听。”

“你知道蛇麻草吗？”

“蛇麻草？那当然知道了，我固定货物用的麻绳就是蛇麻草做的。”

“那你知道蛇麻草的花有什么功效吗？”

“功效？蛇麻草的花？我没记错的话好像是用来制作黄色染料的，这和威兹酒有什么关系吗？”

“那只是它的浅显用法，实际上我在麦蒂森奶奶给我的草药书上看到过，蛇麻草的花还有消食和安神的作用。”

这就是科泽伊给啤酒花登场找的借口，草药书上的啤酒花作用是真实存在的，自已只是在“做实验”的时候偶然发现了另外的作用。

“你说到这个，我确实想起来了，麦蒂森曾经交给我一批安神助眠的药剂去售卖，当时在一些上流圈子里卖的还不错，那里说不定就添加有蛇麻草的花。

不对啊，消食安神和酒也没有关系吧，酒喝多了确实想睡觉，你不会就是因为这一点就告诉我蛇麻草的花可以用来酿酒吧。”

“确实可以用来酿酒，但是不是你想的那个方式，而是作为一种辅料、添加剂。”科泽伊装出一副回忆的模样：

“我之前在研究蛇麻草的时候，为了能得到更多药性，熬制了很长时间。

原本是想找个小动物实验一下安神助眠作用的，结果一直放在家里就忘记了，再想起它的时候就是咱们出门之前了。

可是离开的时候我看了一眼，溶液并没有变质，因此我推测它还有防腐的作用。

如果把它添加到威兹酒里，就能够大大延长保质期，而您，克劳特先生，我亲爱的朋友，应该更懂得不会变质的威兹酒能卖的有多好。”

科泽伊说的这些也是事实，在被麦蒂森收做学徒之后，他就开始了对啤酒花的研究，以把控苦涩风味和防腐功效的占比。

啤酒花放多了味道太苦，啤酒花放少了，保质期又会变短，拜其所赐，他因为品尝啤酒花-溶液睡了几天好觉。

第一批味道还说得过去的啤酒花溶液被密封好在家里放着，只需等城镇之行结束，回家看看有没有变质，基本就算成功。

当然这一切都是偷偷进行的，要是让麦蒂森奶奶知道自已修改了蛇麻草的熬煮时间，还大着胆子喝下去，肯定免不了一顿批判，说不定还要鞭数十，驱之别院。

“嗯，如果真像你说的那样，那的确是一个赚钱的好机会，但是这一切都是你的猜测吧。

而且别以为我不知道，加了蛇麻草的药剂还有点苦，即使它真的具有防腐效果，你觉得会有人购买味道这么苦的威兹酒吗？”

克劳特被那奇怪腔调逗得有些忍俊不禁，但是也没忘记泼一桶冷水

“什么？我听到了什么？不会真的有大人爱喝我们小孩子才喜欢的‘小糖水’吧？”科泽伊夸张的揪起自已的耳朵。

没有啤酒花的威兹酒基本上就是历史上的“艾尔啤酒”，由于麦芽当中蕴含淀粉，在发酵之后就会有一些甜味，如果不是啤酒花的出现，艾尔啤酒说不定会发展成另一个版本的可乐。

也是因为蛇麻草有苦味，而获得其提取物需要进行长时间熬煮。使蛇麻花内的酸性物质产生可溶性的物理变化，所以没有理由的话，绝对不会有人费时费物，花大量的人力去测试一个苦味添加剂。