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两位老人这几年身体亏空的厉害,羊肉滋补,多吃点对他们的身体大有好处。
牛肉被她计划做成牛肉酱,带到路上夹着馒头和饼子吃,方便食用。
至于猪肉,她准备做成炸丸子、炸夹沙、炸小酥肉,不仅能在路上解馋,还能带到京城,就是不知道,陆家人会不会嫌弃。
羊肉下锅,姜海棠便开始处理牛肉。
她握着菜刀,一下一下地将牛肉剁成细碎的颗粒,动作娴熟却也费力。
随后,她又开始剁猪肉,为制作丸子和夹沙准备肉馅。
虽然过程辛苦,但姜海棠很高兴,以往过年,李家人工分少,能分的肉更少,别说吃丸子,就是年三十晚上吃一顿饺子就不够。
她每次都包两种饺子,一种肉馅的,一种素馅的,那些素馅的她吃,省下肉给李家三口人。
今年摆脱了李家那些白眼狼,日子真是越过越好了。
不多时,肉都处理好了,羊肉也炖得差不多了,浓郁的香气弥漫在整个厨房。
姜海棠从面袋子里舀面和面烙饼,玉米面与白面混合,在她的巧手下,变成了一个个金黄酥脆的饼子,香味四溢。
饭菜还没出锅,陆良辰回来了。
他脱了厚厚的军大衣,换上家里穿的小棉袄,一边洗手一边问道:“海棠,你今天都买了什么?”
“我买了猪肉、牛肉和羊肉。羊肉咱们炖了吃,牛肉做肉酱带到车上吃,不腻。”姜海棠擦了擦手说道:“猪肉我要炸丸子和夹沙,再炸一点小酥肉。”
“准备这么多,咱们明天就出发,吃不完吧?”陆良辰有些惊讶地问。
这次他们要离开半个月,这么多食物确实有些多了。
“羊肉我们中午吃,剩下的给顾教授和舒教授送过去。”姜海棠解释道。
“你想得周全,我等下再安排一下,让食堂那边关照点儿。”陆良辰说道。
“那我就更放心了。”姜海棠笑道。
陆良辰看着姜海棠,心中既感动又疑惑:“你对他们两位是真的好,就像是闺女对父母一样,是真心的。”
他其实也觉得奇怪,姜海棠怎么会对他们如此敬重和爱护。
但他相信,姜海棠不管做什么,都是有理由的。
“他们值得!”姜海棠坚定地说。
在这个特殊的年代,舒教授和顾教授虽然身处困境,但他们依然坚守着自己的学术理想,给予了姜海棠许多帮助和指导。
加上上辈子,两位老人是真心疼爱过走投无路的她,在姜海棠心中,他们就如同自己的长辈一般。
“我下午帮着你做。”陆良辰说着,看到案板上已经剁好的肉馅,“剁肉这种费力气的活儿,你留着我来就行。”
“顺手的事儿,这不都已经剁好了。你下午不上班了?”姜海棠笑着说。
“不上了,休息。咦,小桃子呢?”陆良辰这才发现,宝贝女儿居然不在。
“这丫头,玩野了,在隔壁呢。”姜海棠笑着说。
“我去接她回家吃饭。”陆良辰转身去了隔壁。
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