海岸线文学

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第68章 年8月2日（第1页）

山林生活：

1970年8月2日，清晨的阳光轻柔地洒在小院，陈大山一家在昨夜的欢声笑语中醒来，空气中似乎还弥漫着野猪肉的香气。一家人围坐在悦荷亭，早餐的氛围格外轻松愉悦。

“爹，昨天的野猪肉太好吃啦，今天还能再吃吗？”小虎一边嚼着馒头，一边眼巴巴地问道。

陈大山笑着摸了摸他的头：“昨天吃得太多，今天得换换口味啦。不过剩下的野猪肉咱们可以做成腊肉，留着以后慢慢吃。”

姐姐也点头赞同：“对呀，腊肉保存时间长，还别有一番风味呢。”

早餐过后，一家人便开始忙碌起来。陈大山和李知青将剩下的野猪肉搬到院子里，准备制作腊肉。他们先把猪肉切成均匀的长条，然后在肉上均匀地涂抹上盐、花椒、八角等调料。陈大山一边涂抹，一边给李知青讲解：“调料要抹得均匀，这样腌制出来的腊肉才入味。”

小虎和姐姐在一旁帮忙递调料，时不时好奇地看着涂抹好调料的猪肉。“爹，这些肉要腌多久才能变成腊肉呀？”小虎问道。

陈大山想了想，回答道：“大概要腌制个两三天，然后再挂起来风干，过不了多久就能吃啦。”

刘寡妇则在厨房里准备中午的饭菜，她打算用家里的新鲜蔬菜做一顿清爽的午餐。她来到菜地，挑选了嫩绿的青菜、红彤彤的西红柿和细长的豆角。看着茁壮成长的菜苗，刘寡妇心中满是欣慰，这些可都是一家人辛勤劳作的成果。

回到厨房，刘寡妇熟练地洗菜、切菜。不一会儿，厨房里就响起了锅碗瓢盆的碰撞声，伴随着阵阵饭菜的香气。

院子里，陈大山和李知青将腌制好的猪肉用绳子串起来，挂在屋檐下。阳光洒在猪肉上，泛出诱人的色泽。“这些腊肉风干后，肯定特别香。”李知青笑着说。

陈大山点头表示赞同：“是啊，到时候无论是炒菜还是炖汤，都好吃得很。”

这时，邻居王大叔过来串门。他看着屋檐下挂着的腊肉，不禁赞叹道：“大山，你这腊肉做得可真地道，一看就知道味道差不了。”

陈大山笑着招呼王大叔坐下：“王大叔，你来得正好，快尝尝我家新做的咸菜。”

王大叔接过咸菜，尝了一口：“嗯，这咸菜味道真不错，又脆又爽口。”

大家围坐在一起，一边品尝着咸菜，一边聊天。王大叔说起了村里最近的一些新鲜事，大家听得津津有味。

不知不觉，到了中午。刘寡妇把做好的饭菜端上了桌，有清香的炒青菜、酸甜的西红柿炒蛋，还有豆角焖面。一家人围坐在一起，享受着这顿美味的午餐。

“今天这饭菜真清爽，吃得真舒服。”陈大山满意地说道。

小虎也吃得狼吞虎咽：“妈妈做的饭最好吃啦！”

午餐过后，大家稍作休息。陈大山和李知青决定去山林里再查看一下陷阱，看看有没有新的收获。小虎和姐姐也想去，陈大山考虑了一下，最终同意了。

一家人带着大壮和闪电，沿着山路向山林走去。一路上，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑。山林里的鸟儿欢快地歌唱，仿佛在欢迎他们的到来。

来到陷阱处，陈大山发现陷阱里并没有猎物。不过，他们在附近发现了一些野兔的踪迹。陈大山和李知青小心地布置好陷阱，准备下次再来看看能不能抓到野兔。

在山林里，小虎和姐姐还发现了一些漂亮的野花。他们采摘了一些，打算带回家插在花瓶里。“姐姐，这些花好漂亮啊，插在家里肯定很好看。”小虎兴奋地说。

姐姐笑着点头：“是啊，我们挑些颜色鲜艳的。”

不知不觉，太阳渐渐西斜，一家人带着满满的好心情，踏上了回家的路。

傍晚，刘寡妇在厨房里准备晚餐。今天的晚餐是简单的米粥和馒头，配上自家腌制的咸菜。一家人围坐在院子里，吃着晚餐，欣赏着美丽的晚霞。

晚饭后，大家坐在悦荷亭里，看着天上闪烁的星星。陈大山给孩子们讲起了关于腊肉的故事，想象着未来一家人围坐在一起，吃着腊肉的温馨场景。

在这个宁静而美好的夜晚，山林里的一切都显得那么和谐，陈大山一家的生活因为这一天的辛勤劳作和温馨时光，变得更加充实和幸福，他们期待着未来的日子里，继续在这片山林中创造更多美好的回忆。

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