海岸线文学

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第140章 解说(第1页)

孔厨此刻觉得自己比芮华手里的螃蟹还悲催,虽然这种菜色难不住他,但经不住拖后腿啊?

偏偏,旁边的大美女作为节目的常驻嘉宾、半个主持人,此刻还要在旁边当解说。

不过好在,司月和芮华并不是真正的大厨,所以只负责帮手配个菜就行了,炒菜还是要大厨出面的,要不然,让芮华出手炒菜,锅不炸了才怪。

“观众朋友们看好啊,这道菜要是学会了,将来哄老婆也好,孝敬爸妈绝对都没有问题,丁厨啊,菜名叫什么?”司月眼馋的看着丁大厨,凑在她旁边问了一声。

“花开富贵。”丁厨很稳重。

大厨的手艺都是练了很多年的,而且是专业的,所以司月的的确确对这道菜十分感兴趣。

同样的做法,不一样的人,味道恐怕就不同。

“刚才大家也看到了,洗干净的虾子剪开背部,弄掉虾线,然后再把虾肉用刀背来回剁几下,敲断虾筋……”

“粉丝要过开水在过凉水,这样就会Q弹了……”

“主要还是摆盘,粉丝放在盘子中间,让所有的虾头靠着它,展开的虾尾就像是盛开的牡丹一样,很别致对不对?接下来我们就要淋上配料了……”

司月认认真真的说着,虽然站在丁厨的旁边,但并不碍事,反而十分聪明的知道避让。

丁厨也松了口气。

三道菜并不是一定要全部做出来的,但必须要成一道,做了这么多年大厨,如果在自家厨房,肯定没问题,对那就怕直播时出问题。

但没想到,现在三道都没问题。

这个年纪轻轻的女孩子还挺配合的,一看就知道是个会做菜的。

“切好的海参段和南瓜条备用……”另一边,好不容易搞定了螃蟹的芮华,也只能硬着头皮看着孔厨做菜了。

“这个、这个青菜……”

“是青菜心。”孔厨好心提醒了一下,“菜心比较嫩,味道更好一点。”

“哦……锅里放入葱姜蒜,爆香,放菜心炒熟。”芮华犹豫了一下,道。

“大火炒,速度快,不会老。”孔厨又补了一句。

“南瓜炒熟放在菜心上……”芮华吐了口气,慢吞吞道。

青菜还是菜心,不都一样吗?大火或是小火,熟了不就行了?真是太麻烦了。

“这是调料和海参一起煮吗?”芮华又凑了过去,一不小心,却碰到了孔厨的胳膊,顿时,孔厨手里的调料倒了大半出去……

“啊……这、这怎么办?”芮华瞬间紧绷起来,连忙看向镜头,尴尬的笑容僵硬在脸上。

编导嘴角抽了抽。

“没关系,味道……应该也能吃,就是肯定有些重了。”孔厨叹了口气,有些羡慕那边的丁厨了。

虽然是节目,但他还是希望能表现好的,这样对他各人名气也有好处,回了饭店,工资肯定能涨,不过现在好了,一道菜废了。

即便还是能做出来,但对比味道,不用说也知道会输掉。

“芮华好蠢,不是美食节目吗?为什么请一个只会帮倒忙的艺人?心疼孔厨!”弹幕一号。

“我觉得芮华挺好的啊,也不是故意的,结果竟然就被这么播出来了,心里更难过。”弹幕二号。

“我只希望镜头给小司。”弹幕三号。

“同想看小司的镜头,长得这么好看还会做菜的女孩子能成国宝吧?”弹幕排成队。

……

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